von Susanne
(Altenberg bei Linz)
Die Rattentorte war zum Geburtstag meines Sohnes Moritz, der die IKEA-Ratten über alles liebt. Er trägt sie immer am Schwänzchen durch die ganze Wohnung und nachts muss sie sowieso mit ihm ins Bett, darum dachte ich mir ich zaubere ihm mal eine Rattentorte.
Die Torte besteht aus einer Sachermasse die mit Fondant überzogen wurde. Die Figuren wurden ein paar Tage vorher aus Fondant (Massa Ticino) gemacht (gefärbt, geformt und zusammengepickt). Dies war natürlich ein wenig schwierig, aber es klappte.
Moritz war ganz begeistert als er seine Torte das erste Mal sah und wollte die Ratten gleich beim Schwänzchen nehmen ;-).
Alles in allem ein gelungener Geburtstag!!
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